17. Эукариотическая клетка. Биологические мембраны. Функции плазмалеммы

Ответить
Аватара пользователя
school18
Сообщения: 98
Зарегистрирован: Пт июл 12, 2019 9:05 am

17. Эукариотическая клетка. Биологические мембраны. Функции плазмалеммы

Сообщение school18 » Пт ноя 22, 2019 9:37 pm

Клетка- мельчайшая биологическая система. Знания о клетке помогают раскрыть тайны эволюции природы, поставить правильный диагноз больному человеку, а  клеточная инженерия позволяет получить необходимые вещества и даже редкие и исчезающие растения в условиях биологической лаборатории. Так, что без знания о клетке не обойдется ни врач, ни ветеринар, ни генетик, ни палеонтолог, ни систематик, ни фармацевт, ни физиолог.
Структура и функции мембран клетки
Биологическая мембрана образована билипидным слоем жидких фосфолипидов. Молекулы липидов гидрофильными концами обращены наружу, а гидрофобными — друг к другу. Белковые молекулы могут находиться на поверхностях липидов (периферические белки), пронизывать один слой (полуинтегралъные) и оба слоя (интегральные) липидов. Липиды и белки удерживаются гидрофильно-гидрофобными взаимодействиями. На поверхности мембран располагается гликокаликс — разветвленные гликопротеиновые структуры, которые обеспечивают рецепторную функцию и взаимосвязь клеток многоклеточного организма. Свойства: пластичность; способность к самозамыканию: избирательная проницаемость. Функции: структурная; регуляторная; защитная; рецепторная; ферментативная; разграничительная
[img]slide-1[/img]

Плазмалемма — цитоплазматическая мембрана, покрывающая клетку. На наружной поверхности мембраны имеется гликокаликс. У животных клеток она может быть покрыта муцином, слизью, хитином; у растений — целлюлозой, лигнином. Функции: барьерная; регуляторная; рецепторная; структурная.

Эндоцитоз — поступление веществ в клетку. Способы поступления веществ в клетку:

·        простая диффузия — поступление в клетку ионов и мелких молекул через плазмалемму по градиенту концентрации без затрат энергии;

·        осмос — поступление в клетку растворителя (воды) по градиенту концентрации без затрат энергии;

·        облегченная диффузия — перемещение веществ с участием белков-переносчиков (пермеаз) по градиенту концентрации без затрат энергии (некоторые аминокислоты);

·        активный транспорт — перемещение веществ против градиента концентрации с помощью транспортных белков — поринов и АТФ-аз с затратой энергии (так в клетку поступают ионы Са2+ и Mg2+, моносахариды, аминокислоты);

·        фагоцитоз — поступление в клетку крупных молекул и частиц; при этом мембрана клетки окружает частицу, края ее смыкаются и частица поступает в цитоплазму в мембранном пузырьке — эндосоме (идет с затратой энергии);

·        пиноцитоз — поступление в клетку капелек жидкости аналогично фагоцитозу.

Экзоцитоз — выведение из клетки веществ (гормонов, белков, капель жира), заключенных в мембранные пузырьки.



Благодаря двойному липидному слою содержимое клеток не растекается. Обеспечивая барьерную функцию билипидный слой препятствует проникновению в клетку опасных для неё веществ.
Среди липидов преобладают фосфолипиды (относятся к сложным липидам). Их головки содержат остаток фосфорной кислоты. Кроме фосфолипидов есть гликолипиды (липиды + углеводы) и холестерол (относится к стеролам). Последний придает мембране жесткость, размещаясь в ее толще между хвостами остальных липидов (холестерол полностью гидрофобный).

Белки цитоплазматической мембраны выполняют разные функции. Одни белки являются рецепторами. Они воспринимают все раздражения. Другие белки являются ферментами. Они обеспечивают все процессы, которые происходят в клетке. Третьи белки образуют каналы (их называют белковыми каналами). Они осуществляют транспорт ионов в клетку и из неё.
Функции клеточной мембраны
Большинство погруженных в клеточную мембрану белков выполняют ферментативную функцию (являются ферментами)
Клеточная мембрана выполняет отграничивающую (барьерную) от окружающей среды
Клеточная мембрана выполняет  транспортную функции
Цитоплазматическая мембрана выполняет рецепторную функцию
Для этого на ее внешней стороне располагаются структуры, способные распознавать химический или физический раздражитель. Часть пронизывающих плазмалемму белков с наружней стороны соединены с полисахаридными цепочками (образуя гликопротеиды). Это своеобразные молекулярные рецепторы, улавливающие гормоны. Когда конкретный гормон связывается со своим рецептором, то изменяет его структуру. Это в свою очередь запускает механизм клеточного ответа. При этом могут открываться каналы, и в клетку могут начать поступать определенные вещества или выводиться из нее.
 
 
GregorySep
Сообщения: 1711
Зарегистрирован: Чт апр 06, 2023 7:46 pm

Re: 17. Эукариотическая клетка. Биологические мембраны. Функции плазмалеммы

Сообщение GregorySep » Сб мар 23, 2024 8:40 pm

Ответить