Органические кислоты. Свойства, строение, номенклатура

Ответить
Аватара пользователя
Liceum3
Сообщения: 17
Зарегистрирован: Вт сен 17, 2019 3:25 pm

Органические кислоты. Свойства, строение, номенклатура

Сообщение Liceum3 » Пн фев 24, 2020 9:18 pm

Органические кислоты. Свойства, строение, номенклатура
План
1.    Строение карбоновых кислот.
2.    Классификация.
3.    Номенклатура.
4.    Основные представители карбоновых кислот и их применение.
5.    Свойства карбоновых кислот( физические).
Строение карбоновых кислот.                
      Общая формула карбоновых кислот       R – СООН
          --С =О  -карбонильная группа
 - ОН     - гидроксильная группа
Классификация.
       1. По характеру радикала (предельные, непредельные).
       2. По числу карбоксильных групп (одно-, двух-, трехосновные).
К какому классу относятся следующие кислоты?
[img=14x14]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/img]   СН3 – С = О
                   ОН             [img=14x14]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.gif[/img][img=14x14]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image003.gif[/img] О = С – С = О
                                    НО                ОН
                                                                         СН2 = СН – СООН
[img=14x14]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.gif[/img][img=38x14]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image004.gif[/img][img=64x38]file:///C:/Users/User/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image005.gif[/img]                    - С = О
                                                                                                                                      Систематическая и тривиальная номенклатура.
   Н-СООН - метановая (муравьиная)
   СН3-СООН – этановая   (уксусная)
   НООС-СООН – этандиовая (щавелевая)
   НООС-СН2-СН2-СООН –бутандиовая(янтарная)
   С6Н5СООН – бензойная
   С17Н35СООН – стеариновая
   С17Н33СООН – олеиновая
Названия некоторых предельных одноосновных кислот.
Упражнения.
Составьте формулы:  2 метилбутановой кислоты2,2 диметилпропа-новой кислоты;   3,3 дихлоргексановой кислоты.
Назовите вещества:
СН2 - СН - СН – СООН                                     
  |        |         |
СН3   СН3   СН3  
            СН3
             |
  СН3- С – СН2 – СООН
             |
            СН3   
 
Муравьиная кислота.   НСООН
·       Содержится в ядовитых железах муравьев, в крапиве, в еловой хвое.
·       В 10 раз сильнее всех карбоновых кислот.
·       Была получена в 1831 году Т. Пелузом из синильной кислоты.
Используется:
·       как протрава при крашении и дублении кожи
·       в медицине
·       при консервировании овощей
·       как растворитель капрона, нейлона, поливинила
Муравьиная кислота помогает  пчелам.Во всех странах мира наблюдается гибель пчел от клещей Varroa. Прогрызая у пчел хитиновый покров, они высасывают гемолимфу и пчелы гибнут. Муравьиная кислота является действенным средством против этих клещей.
Свойства муравьиной кислоты: Бесцветная жидкость с резким запахом, хорошо растворимая в воде.
Уксусная кислота    СН3СООН
·       Известна с незапамятных времен.
·       В чистом виде выделена в 1700 г
·       В 1845 г. Г.Кольбе получил ее синтетическим путем.
·       Может образовываться и синтетическим путем (скисание вина под действием бактерий.
·       Встречается в некоторых растениях, поте, моче, желчи. За сутки человеческий организм выделяет 0,5 кг этой кислоты.
 
Вложения
Органические кислоты.docx
https://app.wizer.me/preview/RI6U93
(27.24 КБ) 180 скачиваний
GregorySep
Сообщения: 1711
Зарегистрирован: Чт апр 06, 2023 7:46 pm

Re: Органические кислоты. Свойства, строение, номенклатура

Сообщение GregorySep » Сб мар 23, 2024 5:41 pm

Ответить